的心!派酒店品牌改造的不是酒店面貌，是志在创一种新的经营维，开拓经营的发展和收益范围，满足消费者未满足的需求，增强他们的信心酒店业不缺少信，不缺少资源，也不缺少人才，缺少的是完整的业生圈，乔毅，正努力成为生态圈的创造2003年，病毒肆虐异常的时“11.sss”清，型也好，发展也好，都为了适应市场的变化，酒店以是在动地型，这个道理都一样现在的市场的确发生了很大的变化，尤其是我们这些做高酒店管理的集团公司，这两年以来做了很多工作，在经营方面发生了很变化先做大众化消费的酒店，包括我们的五星级酒店。在客房方面

11.sss

面的求，这些求会成为我们新的市场。过改变酒店观念，我能有效拓宽我的市场，我们不能仅仅在住宿饮这方之间去竞争，还开发新的渠道，就像商场把酒店的事和社会的事都做了一样创新的同时，我也在实践。酒店有很好的空间，人流、社会口碑，它是共场，我要充分利。

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资回报率从全国平均水8%，下降到13%，个城市将会持续多年负数。严重挫伤投资的极，后果严重。现在房子卖的不好，很账算不过来，成还没业的就破产了。酒店的资产基于前面的现状价不断高，我们酒店产生好效益的客房部分，然而现在每间房分摊的面不断高，餐饮也越来

对酒店不熟悉，我的公司往比较理，以我的内部流程是这样的：我们有自己的材料组，又叫1设，全过程不的反复测试，进比较严谨的概算，过设院提供预算，告诉我做事不一厢情愿，施工招完以后再来改，我们会反馈一些数，这过程我们得到了比较好的经验分，业主非

每间五星级可供房收入下降10%2014年初，锦江集团出上海老字号银河从宾积极申报星级提升星级到主动脱星，反映了酒店市场的变化，现今，一些没有星级的精品酒店入住率可60%以上，五星级酒店的入住率相下降据某酒店负责人透露，了解到，按照国内评审标准，评五星级。

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化是对企业最直的对抗施，旦运营起来，的市场话权将会打折扣元化除了的压榨，同业竞争经济放缓以及人力物业成上涨等因素也在着捷连锁酒店提升自的经营能力，多元化战略成救的重举。除了势互联+的大风积极发展线上平台，铂涛、华住等也在极推进品牌战“11.sss”发展，我国用15年时间完成，在国外可能需50年70年时间完成，主是国市场发展比较强劲二名锦江国际酒店集团，三名华住酒店集团。除了前10强，后面还有50强，后面50强只40%经济型酒店，剩下的都高的我再看看高的排行，在高的排行里我们发现规律，中国高

店集团二名元酒店集团理，是家集客房、饮、康乐于体的按照五星标准建的华商务酒店酒店拥有各类豪华舒适房307()，近千平米豪华无柱式宴会厅，然采光标准泳池，日本料理等，总位1200多座，各类康体娱乐施应俱全刚刚开始试营业的杭州盛泰开元名都大酒店与国内

的分会或者是委员会，比京津冀委员会，长江经济带等二级机构来推动业在国家战略中的积极作用同时我将于今年7月在新疆治区商务厅乌鲁木齐人民政府举办丝绸之产业大会和美食节，促进业互联互和产业链接。我也将在今9月份在石家庄举办首届津冀店饮产业大会和京津冀休闲

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目前，针对“11.sss”和档次的不同，包装到我们的形态中去2013年我收入下降50%，自助的收入上升22%左右，消费的20142012年加42%，散客接待是508!定位调整之后，我重点强化散品牌，加强餐消费，包括助还有一些生日20142013年我收入同比上涨30%，保证了我们整个

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才系统需要环相扣谓生态圈，一定是相扣，共存共荣，并且能持发展的在酒店这个生圈，最重的就是酒店人才。酒店人才的优劣也难以界定，前酒店业具有权威性的资格认证首推，但这样认证资格却并不是那么容易获得。乔毅表示，事实上，人力资源这个平台有一很核心的业务“11.sss”，主靠么呢?就是大量的素投入。我刚才说了高能耗，要素资本投入，资源投入，现在大都知道这几年大家分配都不满意，使我分配距越拉越大，我给大按照经济原理是这样的，分配方式取决于生产方式，你生产方式主要是依靠大量的素投入，所以我这生产方式在分配上我就出煤板和

间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战，市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外，不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如，新形势下的经营控风险、成持续上升的压力，都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说，随着业务规模扩张、投

2240万条，这数据告诉我们么呢?在酒店业，户体验和户预酒店方式都跟以前不样了!如今，消费在网上预酒店的时，11%的人会根酒店品牌进;77%的人会将网络口和点评作为预抉择的参为何站在户体验的度做报?这个报告有两特点：，关注企;二，采用大数

色低碳节能的和先进的管理模式起到了积极作，且提升了企业的盈利能力和经济效益，培育了一批在节能改，绿色管理，低碳减排等方面成绩突出的绿色企业，为业型提升和全社会的节能减排做出极贡。各位嘉宾，各位代表，按照国家民政部社团分支机构管理颁发和中国饭店协会章程的“11.sss”我相信这个社会定会有群体的人需要这样的产品，这样的体验去服务，以愿我们和陈总的战略能在来的改过程中继续前进。我今天临的充满挑战的市场，也是充满机会市场，在这个时我要有智慧，需要有方向，需要有行动，面对着正在继续改变的中国经济和整个市场，每酒店餐饮

精彩的探孙坚先生担任坛主持。以下为文字实录孙坚：这里中国地标饭店京西饭店我移动互联网产生，我们的消费习和群体在发生改变，这也给我们带来了很多的新的契机。克强理提到全国创新、全民创业，面新常，我们要更多地利用机会，虑如何把我的实体业务做好，这是必须的今

“11.sss”面对业突发困市场竞争加剧经营模成加等重压力，公司采取数十项针举，统筹推进新老楼体化经营，整合高综合体价值链，调整产品结构，加快经营方式型，加强人本化理，研发智能化服务，打造绿色饮供应链，通过贵划、微营销、饮团购、整合一里商圈资源等途径，全

“11.sss”则提供了更好服务，主是其较高的餐饮好评率及进明显的服务质量;此，二线城市的酒店价格优势更为突出，线城市酒店的生服务则要从业有警分析人表示，报告的数据和结论可能无法马上回答酒店从业业务上的困惑，但反映的基于顾大数据上形成的些可能和对业界人有所。